Receitinha para o fim de semana – Bombom de morango de colher

Meninas, sei que o blog é voltado mais para assuntos de moda, maquiagem e coisinhas do gênero, mas sou tão apaixonada por cozinha quanto sou por moda, então não posso deixar de estar trazendo para vocês umas pequenas gulodices. Sempre vou postar alguma receitinha aqui simples, prática e fácil!

Hoje eu abri a geladeira e vi uma caixinha de morango na bandeja de frutas, ela estava lá tão solitária, pedindo uma combinação mais atraente. Imaginei algumas receitas, mas como a casa está em reforma – está uma COMPLETA bagunça por aqui – não poderia ser nada muito elaborado e demorado. Então, mãos à obra!

BOMBOM DE MORANGO DE COLHER

Você vai precisar de:

1 caixinha de morangos

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 colher de manteiga ou margarina

250g de chocolate meio amargo

  • Pique os morango e reserve.
  • Misture o leite condensado, a manteiga e uma das caixinhas de creme de leite e leve ao fogo para apurar, mexendo sempre até atingir ponto de brigadeiro de colher e reserve.
  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (1 minuto e 15 segundos em potência média-alta) e acrescente a outra caixinha de creme de leite – se quiser pode acrescentar umas gotinhas de conhaque.
  • Para a montagem usei algumas ‘tacinhas’. Coloque os dois cremes em sacos de confeitar para ficar mais fácil, comece com o morango, depois o brigadeiro branco e em seguida a ganache de chocolate, repita. Termine um morango inteiro.

O rendimento foi de 5 porções que acabaram rapidinho.

E aí, super simples não?! Gostaram? Quem vai testar no fim de semana?

 

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3 pensamentos sobre “Receitinha para o fim de semana – Bombom de morango de colher

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